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Kurs zur Gemüsezubereitung

In Kochtrainings wird den Bäuerinnen gezeigt, wie sie aus den Gemüsesorten auf ihren Feldern gesunde und wohlschmeckende Speisen zubereiten können. Zu diesen Kochkursen sind die Männer ebenfalls eingeladen.

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Die Bauern in den Projektgebieten lernen diverse Obst- und Gemüsesorten auf ihren Feldern anzubauen. Leider fehlt es vielen Bauern an Wissen, wie man diese Feldfrüchte richtig zubereitet. Trotz ausreichender Nahrung leiden sie deshalb häufig an Mangelerscheinungen, dem sogenannten versteckten Hunger. Er führt zu dauerhaften Schäden insbesondere bei Kindern, die kleinwüchsig und insgesamt schwächer sind.

Die Stiftung Menschen für Menschen - Karheinz Böhms Äthiopienhilfe ist eine öffentliche Stiftung des bürgerlichen Rechts. Sie wird beim Finanzamt München unter der Steuernummer 143/235/72144 geführt und wurde zuletzt mit Bescheid vom 11.Juni 2018 wegen Förderung steuerbegünstigter Zwecke von der Körperschafts- und Gewerbesteuer befreit und somit als gemeinnützige Organisation anerkannt.