Der Wunderbaum: die vielseitige Nutzung von Moringa

Ein Baum überlebte. Yisak hockt sich vor den Stamm, setzt ein Messer an und trennt, ganz vorsichtig, einige Wurzeln aus dem Boden. Diese trocknet die Familie in der Sonne, zerschlägt sie anschließend zu einer Art Pulver „Das mischen wir mit Wasser und trinken es“, erklärt Yisak. „Es hält uns gesund.“

Frisch oder als Pulver möchte er sie zum größten Teil auf dem Markt verkaufen und rechnet mit 30 bis 50 Euro Gewinn im Jahr. Ein kleiner Zuverdienst für die Familie, die bisher hauptsächlich Mais, Erbsen, Bohnen und Getreide anbaute. Nicht nur bei der Bevölkerung im Süden Äthiopiens, die Moringa seit jeher traditionell anpflanzt, sind das Gewächs und seine Bestandteile beliebt. Auch in der äthiopischen Hauptstadt und sogar weltweit steigt die Nachfrage: Moringa-Blattpulver wird für Nahrungsergänzungsmittel genutzt, sein Samen-Öl in der Kosmetikbranche. Während Investoren und die Regierung versuchen, Wertschöpfungsketten im Land aufzubauen, freut sich Yisak erst einmal über seine neue kleine Garten-Moringa-Farm: „Bald schenken mir die Bäume unendlich Nahrung, Medizin und Geld“, sagt er und lacht zufrieden.